未分類 日本海の空気 2014年9月6日 hiroshi コメントする 新潟に伺いました。 新潟、信越か~「遠い」と思っていましたが、 東京から約2時間、意外と近い。 出身の舞鶴に似た、日本海側の独特の空気でした。 全国で、僕たちのサービスを使っていただいているお客様が いる事を、改めて実感しました。 今後のパワーにします!! 新潟では、お味噌汁の出汁を海老でとることが多いようです。 海老の甘さが出ていて美味しかった。